“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”不能只会背诗句——儿童“光盘”难在哪儿?

更新日期:2022年06月08日

       挑食、不愿在家吃饭、在学校食堂塞满零食是很多小学生的日常。 挑食、缺乏节约意识、饭菜难吃是小学生不愿吃校园餐的主要原因, 也造成了校园餐的巨大浪费。 . 节食应该从孩子做起。 对于家长和学校来说, 培养孩子良好的饮食习惯和节约意识, 加强合理营养均衡饮食的教育, 提供适当可口的饭菜, 都是杜绝食物浪费、帮助孩子的措施。
        儿童“CD”的好食谱。 随着生活水平的逐步提高, 很多孩子的口味也越来越“挑剔”。 市民谭女士抱怨:她的家人非常注重营养和健康, 但她的孩子却因为挑食而营养不良。 中国科学院地理科学与资源研究所此前发布的一份报告显示, 中小学生的厨余垃圾明显高于城市平均水平。 调查显示, 学生人均浪费营养餐216克, 约占供应量的三分之一。 其实, 在很多育儿老师的眼里, 孩子不爱吃饭不是孩子自己的问题,

而是因为缺乏良好的饮食习惯。 “从小就跟着孩子吃, 很容易让孩子养成不喂就不吃的习惯;如果平时给孩子吃太多零食, 吃饭时很可能会失去食欲。” 在育儿专家曹佳博士看来,

良好的健康饮食习惯是保证孩子吃好的基础。 对于学校和餐饮服务企业来说, 为儿童提供适量的膳食并培养儿童的保护意识也至关重要。 恒力食品目前为全市50多所中小学和幼儿园提供校餐。 据其相关负责人介绍, 公司派往不同学校的校园餐会有不同的标准, 同一学校不同年级的餐食也会分为不同的规格。 “比如同一道菜, 一年级学生盒饭的标准可能是100克, 六年级学生的标准是150克。低年级把盒饭送进教室, 会有 做每层楼的专职人员提供。
       为不够的学生准备菜, 多加点。” 记者从东城区中小学校体质健康管理中心获悉, 为减少因体重过重造成的餐饮浪费, 东城区十几所学校率先实施了餐食—— 班级共享系统。 “饭菜送到班级后, 会有专门的分餐老师根据学生需要的量当场分餐。” 管理中心相关负责人说。 此外, 各学校还通过在食堂的就餐区和就餐区张贴易拉宝、张贴标语等方式,

提醒学生节约食品。 这些措施正在逐步取得良好效果, 每餐饭后都会产生厨余垃圾。 量只在半桶到一桶之间。 “不是我们不懂得省钱, 而是学校的饭菜太难吃了,

有时候就算吃不饱, 也只能吃剩饭。
       ” 西城区小学四年级学生陈晨表达了许多小学生的心声。 陈晨告诉记者, 他们班几乎所有的学生都经历过因为食物不好吃而不得不浪费食物的情况。 “我吃的鸡腿上还有很多毛, 没胃口, 最后只好买零食填饱肚子。” 据恒力食品相关负责人介绍据知情人士透露, 目前接受用餐的学校中, 90%都在校园内设有食堂。 企业工厂每天向学校运送原材料和半成品, 食堂厨师现场烹饪菜肴和加热主食; 另有10%的学校通过了热链。
        提供盒饭, 保证校园餐食温度。 东城区部分小学正在通过推行学校领导和教师膳食制度, 解决长期存在的校餐味道不好的问题。 “学校每天都有校领导陪餐, 及时就提供的菜品与菜谱是否一致、菜品的风味和香味、搭配等方面向餐饮公司或食堂提出建议。 , 以便于改进。” 东城区中小学体质健康管理中心相关负责人表示。 (实习记者杨天月)

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